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超负荷进补风险大,孕珠期纤维素的要害在于吃得言之成理

2019-12-30 08:44

原标题:【张晓燕】妊娠期营养的重要性在于吃得合理

孕妇补充营养越多越好?专家:过度进补危害大 豆腐营养多 豆腐虽然具有很多营养价值,但是是不宜多吃的。豆腐如果多吃就会影响我们的健康状况,带来副作用。也许有些人并不认为豆腐会带来危害,那么就一起来往下看看关于过量吃豆腐有哪些危害的介绍吧。 “

作者介绍

豆腐虽然具有很多营养价值,但是是不宜多吃的。豆腐如果多吃就会影响我们的健康状况,带来副作用。也许有些人并不认为豆腐会带来危害,那么就一起来往下看看关于过量吃豆腐有哪些危害的介绍吧。

张晓燕

过量吃豆腐的危害

连云港市妇幼保健院主任医师

促使动脉硬化。豆制品含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。它会损伤动脉管壁内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,导致动脉硬化形成。

从事临床工作30余年,擅长:孕前营养优生干预、孕产期优生优育营养指导、妊娠期糖尿病、糖尿病、高血压病、便秘等营养指导和治疗。

促使痛风发作。豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,多吃豆腐易导致痛风发作。

在省级以上刊物发表论文20余篇。

导致碘缺乏。制作豆腐的大豆含有的皂角甙,会加速体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。

妊娠期营养的重要性在于吃得合理

对精子有害。英国科学家实验室初步研究发现:大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道,英国研究人员称,在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害,影响男性的生育能力。

编辑:周烨

引起消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。

文章来源: 晓燕话营养

促使肾功能衰退:在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

已授权《中国临床营养网》转载

与此同时,还需要注意的是有4类人群也是不宜吃豆腐的。

庄稼的丰硕需要丰腴的养料来滋润,十月怀胎更需要充足的营养作保证。孕妇怀孕期间,体内物质代谢和各器官系统的功能会发生很多变化,在怀孕早期,由于早孕反应可能会吃的很少或不能吃东西,体重可能不会有所增加。但自孕吐结束后,体重会渐渐增加,自怀孕第28周开始,每周体重可能会增加更快。胎儿要从母体吸取大量的营养成分以供其本身的生长发育,如果不注意孕期的营养,容易造成孕妇营养不足甚至发生营养缺乏病。

4类人群不宜吃豆腐

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中医指出,豆腐性偏寒,因而胃寒者尽量少吃。

(图片来源:网络)

易腹泻、腹胀脾虚者,也不宜多食。因为豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良出现腹泻腹胀的不适症状。

因此,对于孕期的饮食营养,准妈妈一定不可怠慢,需养成正确、科学的饮食习惯,给腹中的胎宝宝最优质的营养。因为即使准妈妈摄入的营养物质不足,胎儿也要吸收准妈妈体内的钙、铁、蛋白质等营养物质,使准妈妈出大于入,而容易发生缺钙、缺铁、缺蛋白质等营养不良。如果准妈妈长期处于营养不良的状态,胎儿一直无法摄取充足的营养的话,会导致发育迟缓或停止发育,甚至引起流产、早产、死产或胎儿畸形等,还有部分胎儿会表现为从出生后到儿童阶段的生长发育的落后。可见,保证孕妇足够的营养,对于“优生、优育”是非常必要和重要的。

肾功能不好的人不宜食用。在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白经过代谢的变化,最后转变为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量的食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白,势必会使体内生成的含氮废物的增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。

相反,不少人认为孕期的准妈妈是一个人吃两个人用,因此一个人要吃两个人的饭,觉得胎儿的营养完全由孕妈妈从食物中获取,就认为吃得越多,会对胎儿越好,甚至只吃大鱼大肉和昂贵的保健品,结果不但准妈妈自身的体重直线上升,胎儿也可能长成了巨大儿,过多的不均衡营养,不但影响胎儿摄取全面的营养,同时也增加了孕妇并发糖尿病、高血压、营养素缺乏的可能,引起分娩困难、增加分娩难度、剖宫产率和产后感染的可能以及一系列并发症和母乳分泌不足等。

服用四环素类药物时,也忌吃豆腐,因为用豆腐制作的食品中含有较多的钙镁,四环素遇到钙、镁会发生反应,降低杀菌效果。

开支大了,却可能起到的是相反的作用,因此孕妇应当摄入平衡而充足的营养,从孕前、孕期、产后到哺乳等,一系列过程注意营养的合理搭配,为宝宝创造良好的母体环境,保证其健康成长。

由此看来,日常饮食中吃豆腐也要多多注意才行。

妊娠期营养要略:

指导专家:中山大学孙逸仙纪念医院产科 张建平主任医师

  • 规律饮食,清淡饮食并注意饮食多样化,保证充足的主食并注意主食的粗细搭配和副食的荤素搭配。

广东省人民医院产科 杜娟副主任医师

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