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抑或吃甘薯,九秋保养吃紫薯奥门新普京:

2019-12-29 17:33

原标题:秋季养生吃紫薯,还是吃红薯?有一点很关键,糖尿病患者别选错了

记忆中的小时候,每一个热闹的街口总会有一个卖烤红薯的,在很远的地方,都能闻到那股诱人的焦香味。现如今,紫薯和白薯,逐渐出现在我们的视野之中,而选择变多了之后,我们就开始变纠结了:

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这几种颜色不同的番薯到底有什么区别?我比较适合吃哪一种?其实,不管是哪一种番薯,大部分的营养成分是差不多的,比如说膳食纤维、维生素C等,红薯、白薯、紫薯当中都有。

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至于你应该吃哪一种,最主要的就是取决于你自己的喜好和需求。

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先说说红薯,红薯比较适合烤着吃,吃起来口感很软很甜,糖分非常的充足。尤其是秋冬季节,吃上一根烤红薯,暖洋洋的很是惬意,而且红薯中含有丰富的胡萝卜素,它能够在我们体内转化为维生素A,起到保护眼睛,预防夜盲症的作用。

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至于这几年大受追捧的紫薯,如果不是因为价格会高一点,估计早已超越了红薯在大家心目的地位。它淀粉少、蛋白质多,因糖分和其他品种略有差异,所以吃起来的口感也不太一样。另一方面,紫薯中花青素含量很高,微量元素也很丰富,有益于癌症、心脑血管等疾病。

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而对于紫薯,有一点我们不得不提,那就是很多人不敢吃它,怕它是转基因食品。其实,紫薯就是一种紫色品种的番薯而已。

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转基因食品的开发过程复杂,花费巨大,对价格较低廉、产量又较小的紫薯来说,并不是一件划算的买卖。再说紫色甘薯品种自古有之,何必还要费力去做什么转基因呢?

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